Resep Lemon Granita

Resep Lemon Granita Buah yang diolah menjadi minuman maupun makanan manis, selalu membawa sensasi segar tersendiri.
Apalagi sekarang masuk musim panas, pasti sangat pas minum es buah.
Coba membuatnya di dapur Anda, ini dia resepnya: 

Bahan:

- 3 lembar kulit jeruk lemon
- 250 ml air perasan jeruk lemon
- 500 ml air
- 200 gr gula putih
- Daun mint secukupnya
- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masak semua bahan dengan api kecil hingga mendidih, kecilkan api dan aduk hingga gula larut.
2. Angkat lalu saring kulit lemon dan daun mint.
3. Tuang air lemon ke dalam cetakan lalu biarkan kurang lebih 10 ? 15 menit hingga bersuhu ruang. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit lalu keluarkan dan hancurkan dengan garpu.
4. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga 30 menit lalu hancurkan kembali. Ulangi proses yang sama tiga atau empat kali hingga berbentuk butiran es.
5. Tuang ke dalam gelas tinggi, sajikan. 

Selamat mencoba